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人人都该知道的葡萄酒小知识

时间:2022-10-18 21:34:48 | 浏览:333

在数千年的发展历程中,葡萄酒早已走进世界各地,形成了璀璨的葡萄酒文化和丰富的葡萄酒知识。知识无底,学海无涯。在我们学习了解葡萄酒的进程中,当然要从其中最基础的开始学起。1. 一瓶酒中藏有多少葡萄?关于这个问题,相信很多人都思考过。正常情况下

在数千年的发展历程中,葡萄酒早已走进世界各地,形成了璀璨的葡萄酒文化和丰富的葡萄酒知识。知识无底,学海无涯。在我们学习了解葡萄酒的进程中,当然要从其中最基础的开始学起。

1. 一瓶酒中藏有多少葡萄?

关于这个问题,相信很多人都思考过。正常情况下,一瓶标准的750毫升葡萄酒由736颗葡萄或2.6镑(约合1.18千克)葡萄果实组成。当然,根据葡萄的种类、颗粒大小或者含水量的不同,这个数据也会存在差异。   

2. 葡萄酒是如何酿造的?

酿造葡萄酒最为关键的步骤是酒精发酵。在这个过程中,一种被称为酵母的微生物会消耗掉葡萄汁中的糖分,转而释放出酒精和二氧化碳。完成酒精发酵后,酿酒师会根据葡萄酒自身的特点,选择在过