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全面解读桃红葡萄酒,这一篇就够了

时间:2022-11-29 16:21:39 | 浏览:756

这几天热得人精神萎靡,平时期待的各种「大酒」在这种天气下也不合时宜了,在这闷热的夏天,很多人会想到喝清爽的干白,然而还有一个选项不要忽略呀——那就是桃红!可别瞧不起桃红,虽然在很久以前,桃红葡萄酒曾被视为摆不上台面的葡萄酒,是廉价的消遣。但

这几天热得人精神萎靡,平时期待的各种「大酒」在这种天气下也不合时宜了,在这闷热的夏天,很多人会想到喝清爽的干白,然而还有一个选项不要忽略呀——那就是桃红!


可别瞧不起桃红,虽然在很久以前,桃红葡萄酒曾被视为摆不上台面的葡萄酒,是廉价的消遣。但是近些年酿酒师对桃红越来越重视,桃红的品质也越来越好,甚至把人们对桃红「不能陈年」的认识都打破了!这不,我们昨天就喝到了一款惊为天人的桃红——唐多尼酒庄特级珍藏桃红(R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Rosado)。


这款桃红不愧是「土豆泥」酒庄出品,帕克 94 分,完全打破了人们对桃红的刻板印象。


这款酒让我意识到,平时我们总会有意无意地忽略桃红,其实桃红可不是大多数人想当然的那