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葡萄酒神与大复杂

江诗丹顿将将品牌的超卓复杂制表专长与精深艺术工艺巧妙结合，搭载2755 GC16机芯，融汇16项复杂功能，以天文和历法功能居多，并配备三问报时功能和陀飞轮。不仅致敬葡萄树和葡萄酒之神巴克斯 (Bacchus)，亦以天文学家约翰内斯·开普勒(Johannes Kepler)为灵感，呈现神话传说与天文科学的迷人邂逅。

这枚Les Cabinotiers阁楼工匠腕表直径47毫米，18K 5N粉红金表壳上，繁茂的藤叶簇拥着一串串以红宝石打造的葡萄果实。手工雕刻师与珠宝镶嵌师巧妙配合，在表壳外缘精心雕琢出栩栩如生的装饰图案，令腕表尽显精妙的工艺魅力。整个过程由两位工艺大师接力完成。手工雕刻师先在表壳上进行初步雕刻，然后交由珠宝镶嵌师以红宝石镶嵌点缀，随后再完成最终的装饰打磨。两位大师仿佛在灵巧的双手之间上演了一阙配合默契的二重奏，整个过程共历时300多个小时。

延续表壳的精工装饰，表圈和表底盖亦以凹雕工艺，手工雕饰出葡萄藤叶图案。

其中搭载江诗丹顿2755 GC16机芯，灵感源于江诗丹顿2005年为纪念品牌创建250周年所推出的Tour de l"Île腕表。这是江诗丹顿最复杂的时计之一，手动上链，配备陀飞轮装置，陀飞轮框架采用品牌标志性的马耳他十字造型。机芯还配备三问报时功能，可按需报出时、刻、分。为避免噪音及机械结构过度磨损，三问报时装置中配备了设计精妙的向心性飞行报时调速器，运行时完全静音，可通过调节报时音序的持续时长，确保报时音律清晰悦耳。

各项历法和天文功能醒目地分布于腕表的正反两面表盘上。正面表盘的6点位可一览陀飞轮美妙的机械之舞。表盘上半部分以三个小表盘显示万年历信息，分别指示日期、星期和月份。这一复杂功能可精准反映历法的丰富变化，在2100年之前皆无需调校。1点和2点位之间还设有小巧的闰年显示视窗，旁边为报时装置力矩显示，可显示三问报时功能的动力储存。机芯动力储存显示则由一根与星期指针同轴的蛇形指针指示。

腕表还通过复杂的机械构造，从天文角度诠释时间的奥义，以致敬现代天文学奠基人之一约翰内斯·开普勒(1571-1630年)，他发现的行星运动定律印证了哥白尼的日心说。乳光香槟色的正面表盘上显示了多项天文功能，首先是时间等式。由于地球公转轨迹为椭圆形而非圆形，且地球自转轴与黄道面之间有24度夹角，一年中太阳每天经过至高点的时间是不固定的。一年当中不同的时间段，太阳时(真太阳时)与24小时制标准时(平太阳时)之间的差距从-16分钟到+14分钟之间不等，两者全年中只有四次完全相同。这一差值名为时间等式，在天文学领域则将其称为“时间校正(time correction)”。腕表正面10点与11点位之间以一根专门的指针指示时间等式，表盘下半部分显示日出和日落时间，可以根据参考城市进行设置。

这枚腕表背面以一枚徐徐旋转的圆盘，精确显示恒星时，上面绘有从北半球观测到的天穹星座。以星空中的某一固定恒星为参照，地球自转360度的时间，即一个恒星日的时间。由于地球同时自转和公转，以固定恒星为参照的情况下，恒星日要比一个日历日少约4分钟，为23小时56分钟4秒。在这枚腕表中，星空图圆盘以恒星时为基准旋转，外圈饰有恒星时刻度，与可移动圆盘外圈上的日期显示刻度相对。表盘的固定外环上另有以5天为间隔的日期显示刻度，以一根中央大指针指示。这根指针同时还指示星座、季节、二分点和二至点。此外还有一根中央小指针，用于指示月龄，即自上一轮满月过去后所经过的天数。

这款机芯由839个零件组成，直径33.90毫米，厚度12.15毫米，动力储存约58小时。各项复杂功能清晰明了地显示于双面表盘上，足见品牌制表技艺的非比寻常。机芯振动频率为2.5赫兹，摆轮每小时振动18,000次。直径47毫米的18K 5N粉红金表壳采用了特别设计以提升三问报时的音质效果。