欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

这些奇葩假酒你见过吗?大量实例教你鉴别原装进口葡萄酒

时间:2023-01-07 23:32:52 | 浏览:2170

现在国内很多人都开始关注葡萄酒,原装进口葡萄酒也越来越多地走入寻常百姓家。然而,很多消费者对葡萄酒并没有专业、深入的认识,以致个别商家会利用这点欺骗消费者。如何判断哪些才是真正原装进口的好酒呢?毕竟,贵的不一定就是好的。西农葡萄酒学院客座教

现在国内很多人都开始关注葡萄酒,原装进口葡萄酒也越来越多地走入寻常百姓家。然而,很多消费者对葡萄酒并没有专业、深入的认识,以致个别商家会利用这点欺骗消费者。如何判断哪些才是真正原装进口的好酒呢?毕竟,贵的不一定就是好的。

西农葡萄酒学院客座教授胡有仁以互动讲学方式,配合大量实例,将鉴别葡萄酒的诀窍讲了出来。

佳酿的三个基本条件:

第一: 名产区。也就是种植葡萄的地块在哪里。法国波尔多、勃艮第、香槟区,意大利皮尔蒙特、托斯卡纳,这些都是名产区。名产区出好酒,这是基本条件。

第二:名葡萄品种。欧洲有一句名言:好酒是种出来的。全世界到今天的酿酒葡萄总计1368种,真正能酿出好酒的不到20种。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是全球公认的广种品种,还有梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、黑比诺(Pinot Noir)、西拉(Syrah)等。

第三:种植、酿酒、灌装这三个动作须在同一个地区完成。把酒桶搬到中国来,那叫散装酒,就变了意义了。在酿造过程中,要做出好酒,温度非常重要。长途运输,温度控制很难保证。

下次选购进口葡萄酒时,想想上述三个基本条件,买到假冒进口葡萄酒的机率就会小很多哦。

那些令人哭笑不得的葡萄酒造假,你被忽悠过吗?

刚刚接触葡萄酒,总难免遭遇各种忽悠,胡有仁举了一些具体的例子并作出详细点评,看看你有没有曾经中招吧!

案例一:

点评:第一,Sanglovese是意大利种植面积最广的葡萄品种,但Puglia这个产区偏偏是没有种这种葡萄的。生产地和灌装地脱离,这一看就是忽悠。

第二,真正意大利原装进口葡萄酒上面会有 IMBOTTIGLIATO ALL"ORIGINE DA的标识,表明这个酒是自己种葡萄、自己酿造、自己灌装。当然也有一种人,他不种葡萄但很会酿酒。他把别人的葡萄买来自己酿酒也可以,但一定会在酒标上标明“Bought in”,讲清楚葡萄是从哪里买来的。可是,上面这瓶酒只有一个“PRODUCT OF ITALY”。

案例二:

点评:路易卡丹黑比诺干红,黑比诺法文单词应该是Pinot Noir,错写成了Piont Noir。哈哈,暴露了!

案例三:

点评:同样是拼写错误。贝露酒庄(Chateau Cote de Baleau),Chateau错写成ghateau,Cote de Baleau错写成gote de Baleau。如果标签写错了,直接判定是假货,没什么好讲的。

案例四:

点评:按照法律规定,葡萄酒如果酿造过程中添加的二氧化硫1升中超过10毫克,酒标上必须标明。如果不写,就要标另外一个东西:有机。两者必具其一。如果两者都没有,那就是假货。

案例五:

点评:没有原酒庄灌装标,没有二氧化硫标注。不仅如此,上面标了四个葡萄品种:歌海娜、梅洛、赤霞珠、西拉子,比例是50:20:20:10。这一看就是假货,为什么?波尔多产区,第一和第四个品种都没有种植。

案例六:

点评:拉菲庄园原酒进口,这也是假的。第一,“大S”生产许可标志,标明这是中国生产的;第二,条形码暴露了秘密。EAN商品条形码一共13位数,一般由前缀部分、制造厂商代码、商品代码和校验码组成。商品条形码中的前缀码是用来标识国家或地区的代码,69代表中国大陆。看看酒标上,前缀码是69。

案例七:

点评:采摘年份是2010年,灌装日期是2010年5月16日,那时候葡萄还没成熟哪,更何况酿造到灌装尚需时日。这酒还没喝,我已经醉了!

揭秘:那么标准的原装进口葡萄酒标识是什么样的呢?胡教授表示,一张标准标至少要有六项内容:

第一是产地(维尔图纳地区);

第二是葡萄品种(阿里亚尼考葡萄);

第三是原料里标明二氧化硫;

第四是酒庄的中文地址(这是2012年6月以后的法律);

第五是原酒庄灌装标, IMBOTTIGLIATO ALL"ORIGINE DA(意大利版本),MIS EN BOUTEILLES AU CHATEAU(法国版本);

第六是原酒庄网址(www.cantinadivenosa.it),假酒你到网上是找不到的。

快添加红酒君的个人微信号:961589888吧,开一瓶香槟压压惊!

红酒君可是一个么么哒的葡萄酒行业中的非著名砖家哦!

部分文字资料来源于网络,版权归属于原作者,如果需要请联系删除

相关资讯

法国普罗旺斯与科西嘉产区和葡萄酒简介,普罗旺斯葡萄酒

科西嘉岛(PROVENCE AND CORSICA)的葡萄酒或许不如其他邻近酒区,但是岛上宜人的气候及令人屏息的地中海美景却远近驰名。普罗旺斯和科西嘉的葡萄酒散发着阳光气息,颇具发展潜力。在巴黎的餐厅点一瓶普罗旺斯玫瑰红酒,开瓶后可能会面对

2022年SG顶级葡萄酒大奖结果出炉,新加坡渐成亚洲葡萄酒新中心

随着一场盛大的颁奖典礼完美落幕,第二届SG顶级葡萄酒大奖的18个奖项也随之出炉。新加坡圣淘沙名胜世界首席执行官Tan Hee Teck先生在致辞中表示:“很高兴看到今晚有来自世界各地的与会者和被提名者,充分体现了SG顶级葡萄酒大奖的多样性、

自酿葡萄酒白兰地的做法葡萄酒——白兰地

葡萄美酒夜光杯 欲饮琵琶马上催最早于汉代,葡萄酒就广泛的在新疆一带成为普通的酒类。英国人李.约瑟博士认为,最早的白兰地也产自新疆。明朝李时珍《本草纲目》记载葡萄酒有两种:葡萄酒,葡萄酒烧酒(白兰地)。在唐朝白兰地已有大量的生产。应该是经由丝

葡萄酒知识:学到这25个葡萄酒术语,你就是红酒达人了

葡萄酒越来越大众化,但懂得品味葡萄酒的人并不多,葡萄酒不仅是单纯的酒精饮料,更是一种社交的必备语言。无论你是朋友相聚,情侣约会,生日宴请,商务谈判,如果你不懂点红酒知识,被认为好像是原始人。如果你能用一些比较专业的葡萄酒术语来交流,你就会很

关于红酒、白葡萄酒和起泡酒的一切知识,看完你就是葡萄酒专家

商店货架或餐厅菜单上种类繁多的红酒让人眼花缭乱。世界上有成千上万的葡萄品种,用它们酿造的葡萄酒种类更多。多了解一下葡萄酒类型、它们的口味以及它们是如何酿造的,可以帮助你选择最适合你的心仪葡萄酒。#美食##酒##头条创作挑战赛#PS:如果您有

菜鸟如何快速入门葡萄酒?老酒友:想学喝葡萄酒,先扫盲

众所周知,品酒是一门五官集体运动的艺术。不管是白酒、葡萄酒、清酒,还是威士忌、白兰地、金酒,众人在品酒过程中,都要讲究观色、闻香和品味。因此,每当有新手小白想入门某种酒的时候,就会下意识到网上搜集一大堆与品酒相关的食品、文章来学习。也不能说

什么是葡萄酒?红酒和葡萄酒是什么关系?

说到葡萄酒,总有人认为是舶来品,可是葡萄酒究竟起源于何时何地呢?这恐怕就知者甚少了。其实,对于刚入门的人来说,可能不懂的还有很多。那么,到底什么是葡萄酒?红酒和葡萄酒是什么关系?红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒又有哪些区别呢?这一系列问题看似

Lafite拉菲-世界上出名的葡萄酒之一,拉菲葡萄酒是拉菲庄园

Lafite葡萄酒品种Lafite拉菲-世界上出名的葡萄酒之一,拉菲葡萄酒是拉菲庄园[1](法文:Chateau Lafite Rothschild)出产的享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一。拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。美国的第

葡萄酒的甜味是哪来的?干红葡萄酒有甜味吗?

  我们经常会遇到这样的问题:葡萄酒的甜味是哪来的?干红葡萄酒有甜味吗?  其实葡萄酒的甜度有多种,按照不同的含糖量,葡萄酒可以分为:干型(干红或干白),半干型,半甜型,甜型。干红葡萄酒的含糖量非常低,几乎没有甜味。  葡萄酒中有哪些甜味物

贾斯特里尼&布鲁克斯酿酒专家帮您区分干红葡萄酒和甜红葡萄酒

有人说,从喝酒就能看出一个人的年龄和故事,在我国,中老年人更喜欢喝白酒,白酒的凛冽和浓郁会随着岁月的沉淀变得更加醇香,就像那些经历人情世故历经沧桑的人,所有言语全在酒里;年轻人更喜欢喝啤酒,啤酒的酣畅淋漓与年轻人的豪放不羁相得益彰,处处彰显

涨知识:干红葡萄酒、干白葡萄酒有啥区别?

一、酿造方法不同首先从酿造原料上来说,干红采用的是葡萄带皮发酵而成的,其发酵时皮和里面的汁水果肉一起参与了发酵过程。而干白则是选用白葡萄和果皮颜色较浅的葡萄进行皮与汁水果肉分离的方法制作而成的。其次从颜色上看,干红的颜色均为红色,而干白的颜

葡萄酒中的“干红”是什么意思,哪种葡萄酒好喝?看完让你更懂酒

葡萄酒中的“干红”是什么意思,哪种葡萄酒好喝?看完让你更懂酒!咱们中国的酒文化很悠久,喜欢喝酒的人很多。尤其是上了年纪的人,有很多都喜欢喝点白酒和红酒,白酒大家都熟悉,甚至不少人还能说得头头是道。红酒了解的就不多了,比如说葡萄酒中的“干红”

葡萄酒中“干红”指什么?葡萄酒品质高低如何区分,看完你就懂了

葡萄酒中“干红”指什么?葡萄酒品质高低如何区分,看完你就懂了葡萄酒属于外来洋酒,如今在国内还是很受欢迎的,也有越来越多的受众。大家都想多了解一些关于葡萄酒的知识,其中我们经常听到“干红”葡萄酒,那么这个“干红”指的是什么呢?葡萄酒的品质高低

干红葡萄酒的“干红”为何意?最受欢迎的干红葡萄酒是哪三种?

相信大家刚接触葡萄酒时,“干红葡萄酒”是听到最多的一个葡萄酒类型,为什么买回的干红葡萄酒感觉口感很酸涩?那么何为干红?哪些干红葡萄酒是最受大众欢迎的?今天小编就一一给大家解开迷惑。 所谓的干红是指无糖的红葡萄酒:葡萄酒按含糖量不同可分为以下

葡萄酒上写的“干红”是什么意思?这样的葡萄酒喝着好喝吗?

葡萄酒是我们大家都比较喜欢的一个饮品,现在不管吃饭聚餐,大家都会买上一些葡萄酒来喝,但是大家在喝葡萄酒的时候,会看到葡萄酒上面会写着干红,很多人都不知道这什么意思。葡萄酒上写的“干红”是什么意思?这样的葡萄酒喝着好喝吗?    其实干红算得

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈绝味鸭脖资讯网宾利跑车网西安旅游攻略网蒙娜丽莎瓷砖资讯花茶科普网古力娜扎影迷网李庚希影迷网蜜雪冰城会员日伊力特A股票网宝宝起名字迈阿密游记内江新闻头条网元阳梯田游玩攻略福建旅游网胡姓宝宝起名网
葡萄酒股票网-张裕解百纳干红葡萄酒、张裕解百纳珍藏级、张裕解百纳蛇龙珠、张裕金奖白兰地、张裕a股股票、张裕葡萄酒、张裕A股吧、张裕A(000869)东方财富股吧、张裕b股股票行情、山东黄金股票行情、张裕股份发行价、张裕葡萄酒股票行情、张裕股票今日行情、张裕a股份股票行情、张裕b股股票行情走势图行情网。
张裕A股张裕葡萄酒 xiyixuan.cn ©2022-2028版权所有