时间:2023-01-07 23:32:15 | 浏览:1838
红酒是有生命力和灵魂的,像人类一样,它们有各自的性格和体型。而每个葡萄酒王国都有自己的特点,各个国家酿造出的红酒特点鲜明。你知道各国葡萄酒都有什么特点吗?
一、法国红酒特点
法国生产许多闻名于世的葡萄酒,被誉为葡萄王国。法国红酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。法国红酒的优异之处得益于他们多年的酿酒经验、得天独厚的气候及追求平衡精细的酿酒技术,法国最好的酒商可以酿造出平滑、平衡良好的红葡萄酒,红酒中各个成分和谐的融合一起。
二、意大利红酒特点
意大利这个神秘而典雅的国度,除了有着令人叹为观止的艺术文化外,葡萄酒的产量也占世界的1/4。大部分的意大利红酒含较高的果酸,味口强劲,易醉人,单宁的强弱则依葡萄品种而各有不同,经过适当的陈年,发展出高雅、细致的红酒。
三、德国红酒特点
德国是一个严肃的国家,相比法国的浪漫,它的拘谨和不苟言笑也是历史悠久的,德国的红酒讲究精益求精。德国是冰酒的发源地,德国红酒中冰酒延续着传统的酿造方法,她色泽清澈金黄,并带有果香和花香,细致优雅,含蓄,口感清爽但缺乏变化。
四、西班牙红酒特点
其实西班牙在欧洲是个温暖的国家,大部分产区都有不少出色的葡萄酒,主要以红葡萄酒为主,也有相当出色的白葡萄酒和汽泡酒CAVA,当然还有出名的雪莉酒,而且一般地说根据酒的品质而言价格非常合算。西班牙的葡萄酒产量居世界第三位,葡萄种植面积世界第一,而且有很多质量非常优秀的葡萄酒,更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不像加州的葡萄酒,有专业媒体替他宣传炒作,我们还可以得到更加实惠的价格。
五、智利酒的特点
葡萄酒品种应有尽有,而且价廉物美。智利酒容易饮,酒的风格也明朗,尽管有百酒一味的特点,但是如今许多酒厂在酿造方面也开始追求与众不同的风格。智利酒一般都比较浓郁丰厚,性价比佳,特别在口味方面普遍适合于中国消费者。
六、南非酒的特点
南非酒有点像法国波尔多葡萄酒(以单调乏味和稀薄微妙为特点)和加州或澳大利亚葡萄酒(以平易近人和成熟的果肉为特点)的混合体。在优质的南非赤霞珠既有法国酒的宁静,又有加州式的诱人果香。它们单宁厚重、有陈年潜力,酒体醇厚有劲道,果香中除了黑色水果的宜人,通常还有薄荷的味道。这样的酒搭配酱汁浓郁的牛排、烤牛肉都非常棒,是搭配北京烤鸭的上上选。中餐的里很难找到比南非赤霞珠更为白搭的葡萄酒。
葡萄庄园是法国最靓丽的风景之一
《华夏酒报》记者 张瑜宸在推动国产葡萄酒产业向高质量发展上,政府的决策和措施起到了关键性的作用,这一点在2022年,尤为突出······2022年的最后一天,茅台葡萄酒在海南召开了2023年度市场工作会,并全面总结了过去一年的市场工作成果。
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